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餐饮行业是非常有前景,有很多成功者,但也有很多失败者,当头一热挤进去,结果营业额上不去,房租、人工和水电费等都是很大一笔开销,所以,不要只看到成功的例子。
大品牌发展势头不如小品牌!现在的餐饮流行趋势就是“小而美”,大品牌的消费偏高,大部分人不会天天去消费,现在很多消费分级不仅仅是餐饮店本身的大小,菜品的程度,而是你所能提供的各项服务,所以,不要只跻身于发展大品牌。
餐饮现在越来越趋于品牌化发展,无论大品牌还是小品牌,都在各自的领域处于一种相互制衡的地位,让自己的品牌在行业中发光发亮,让消费者留下深刻印象,所以,不要忽视品牌的力量。当你不确定自己创业的把握时,可以选择合作品牌的方式,低成本高回报是小型创业者的最好选择,有专业团队全程扶持,降低你的创业风险。
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