大潮奔涌不息，万物向阳而生。大疫三年后，面对抢市场、争蛋糕的关键竞争格局，开局即是决战，谁能先亮剑，谁就能夺得先机，力拔头筹。做生意讲究个客流，有客流才有生意，大波生意来了，能接得住那才叫“牛”。炉边人香酥鸡饼营业额远超同行标准，对于标配小吃店来说，如果没私藏个“镇店法宝”，面对这样的火爆，还真成了“有钱不赚”了！

开店除了口味出众，门店动线也很重要，好的动线能节省大量的操作时间，出餐速度快，产品口味好，服务质量棒，都是竞争制胜的关键。现代快节奏的生活，让人们对时间非常的敏感，你出餐快1分钟，就能博得顾客10倍好感，你就能碾压其他同行。面对大订单，别人接不了，你能稳稳拿下，严格按照客户需求按时按量按质完成，你就能胜人一筹。

对于快餐小吃品牌，味道是王道，但是“快”是竞争力，而提高出餐速度最好的方式，就是让餐品实现标准化。不依靠厨师，标准化出餐，才会有“大机遇”。其实很多大的连锁餐饮品牌，都是没有厨师的，比如肯德基麦当劳，而且往往是越不依赖厨师的品类，市场占有率越高，覆盖面积越广。

炉边人标准化出餐，无需大厨，餐饮小白也能马上上手，培训5天即可上岗，总部全程帮扶、半成品配送，10㎡即可开店，2人就能搞定，南北方都喜欢的口味。所以说，如果你接下来想要开店，选择对人的依赖小，能够标准化出餐的，才是最重要的。我们坚信：用心出好每份餐，服务好每个食客，就是最好的品牌宣传。

炉边人香酥鸡饼拥有属于自己的研发中心及强大的运营团队，有着独具特色的酱料秘方，依托这些坚实的后备条件，我们才能不断与时俱进，坚持发展创新，不定期研发新菜品。在这个过程中，我们始终没有忘记对食物本身的精细追求，不断通过对消费者的饮食习惯，和消费需求进行创新、升级，所有一切努力，只为更好地服务更多合作伙伴，同进共赢。